《孤独的美食家》是日本电视台东京系制作的美食电视剧,由沟口宪司、宝来忠昭导演、田口佳宏、板坂尚编剧、松重丰主演,于2012年1月4日首次播出。
本剧改编自久住昌之所著、谷口治郎所著同名漫画,讲述独自经营进口杂货店的井之头五郎在工作间隙在餐厅享受美食的故事。
我没看过这部电视剧,为什么要说这是我合格的食物呢?!
这部电视剧已经出了第8季,每季有12集。慢慢总结评论吧。另外,还有特别篇和久住大叔的小故事。
主角“五郎大叔”,吃饭从来没喝过酒,一杯乌龙茶是永恒不变的饮料!
五郎大叔的常规饥饿
五郎大叔工作稳定后,突然肚子饿了,必须马上吃饭。马上。
我接下来盘点《孤独美食家》第一季“五郎叔叔”的食谱,这认为我个人不翻车,让人吃口水美食。
第1期、第1话
有七种烤鸡肉串。在剧中点餐的时候有详细的菜单。大家自己去看吧。嘿嘿
七个部位的烤鸡肉串,全部都是盐烤的味道
日本的烤串直观地看,它的烤串很大,但是价格也相对较高,好吃不好吃,从五郎大叔的吃法来看是没错的,具体来说在味道上和我们有什么区别,只能自己找机会去。
信玄袋
豆腐包里只有馅儿吗。
信玄袋原本是日本和服浴衣专用的手提袋,在袋子的口上系着绳子。这个料理是在豆腐皮上包上馅,模仿信玄袋的样子。因为味道很好考虑,所以感觉很新鲜。我觉得和服的“信玄袋”本身就包含着文化。有兴趣的学生可以事先知道。
第1期、第2话
鱼的煮菜套餐,这样的日常料理很多人都可以自己做,但是具体的味道不知道怎么做。
套餐里有炖鳕鱼、味增汤和贝壳盘的酱菜
除了套餐之外,图上的两个碗里有菠菜和羊栖菜的芝麻拌菜
炖鱼每天用的鱼都不一样,毕竟有些鱼不是每天都有,看出海的人捞了什么,所以这种每天食材没有固定的情况,在日本的小店里很常见
煮着吃新鲜的鳕鱼一定很好吃。
配菜看起来像牛蒡吗?鱼汤泡沫饭一定清淡失真,尤其是海鱼,不会有土腥味,海水鱼的腥味和淡水鱼的腥味不同,海鱼的腥味可以称为海味,没有海味,反而会失去精髓。
香菇的味增汤和味增汤是日本的日常汤,也有家庭几乎每天都吃
滑子菇,吃起来很滑,嗯
我记得以前有这个蘑菇罐头,但是现在不怎么能看到。在日本被称为“NAMI”。
第1期、第3话
冰之花煎饺,这次轮到中国菜了,片尾的老板娘有着中国口音的日语,很有意思
这个冰花煎饺的销路一般啊,哈哈
冰花煎饺是中国人在吃剩水饺时发明的,将水饺烤熟,加热后在锅底上浇上淀粉糊,定型后在锅底呈现半透明的冰状
日本的饺子基本上是生煎饺。像中国的煎饺一样。我不怎么吃水饺。再烤一次水饺对他们来说很新鲜。口感的差异很大。
日本人有很奇怪的习惯,他们不会以饺子为主食,而是作为一盘菜,吃饺子必须来碗白饭!(我觉得章鱼饭也不错)
主菜、无汤担面
日本人不喜欢吃辣,普通的辣就足够了
四川最有名的味道其实不是辣的,而是“麻”,尤其对外国人来说,辣的味道对他们陌生,这“麻”对他们是极有冲击性的珍奇味觉!
很多外国人吃了麻辣味道的川菜后,最初的感觉是,舌头辣得没有朋友,辣得筷子都停不下来。。。虽然很辣,但是筷子停不下来!
中华料理在日本的饮食业已经十分普及,大街小巷都可以看到,有些是中国移民开的正宗原创料理,有些是日本人根据想象改良的“日本中华料理”,例如天津没有,只有日本的“天津饭”!
第1期、第5话
烤乌冬面上散落着木鱼花
这个盘子足够了。
和武汉的热干面相比,我不知道味道能不能比较,但我投了一票给了热干面。
不得不说五郎大叔的鸡蛋盖饭量很大
味增汤果然是标准
鸡蛋下面看起来像葱,这饭真的拉不住口水,除非真的有别的食物,我才吃
作为男性,甜点的诱惑也很大
这个在家里也经常吃,红豆年糕小豆粥
红豆汤配糯米确实很合适,包括煮汤圆等放入里面,作为甜点最好!
第一季第六话
【栗子大福猪排盖饭炸鸡饭混合套餐蒜香里脊】
第一季第七话
【番茄意大利面汉堡烧麦】
第一季第十话
【姜汁鸡肉盖饭土豆沙拉】
第一季第十二话
【鸡肉饭菠萝酱冲绳风天然盐黑岛猪肉胡萝卜切丝蛋包饭TACO饭排骨荞麦冰淇淋东坡肉盖饭】
《孤独的美食家》第一季总结到这里,你喜欢哪一种?欢迎留言。接下来将陆续介绍《孤独的美食家》之后的季节,敬请期待^^ω^
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