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金秋十月,菊黄蟹肥。此时的泰州,一年四季都陶醉在美景中,迎来了美食迷人的美丽季节。10月17日,2021“寻味泰州”水城蟹乡美食旅游旺季开幕式及靖江美食(上海)交流普及周在上海闵行区七宝古镇开幕。
此次活动由泰州市文化广电和观光局、靖江市人民政府、泰州市观光协会主办,由靖江市文体广电和观光局、“观光时报”社主办。这是泰州连续四年在上海举办美食旅游旺季开幕式,水城慢生活的美景、独具特色的靖江蟹黄汤包,吸引了众多上海市民的目光。丰富的泰州早茶是泰州众多美食中的一张明亮名片,开幕式现场以播放早茶宣传片的方式,向参加者和市民展示泰州独特的早茶文化,引起了热烈的关注。靖江美食是泰州美食的重要代表,尤其是靖江汤包,“皮薄如纸,汤脚如泉,形如玉菊,不溢,美不胜收”,深受全国各地游客的喜爱,“金秋来靖江吃蟹黄汤包”成为季节性美食旅游的潮流。开幕式前的“靖江学艺主题VLOG”备受瞩目。
泰州市文广旅游局为了继续加强长江三角洲地区的宣传和推荐,精心策划了六个泰州主题的精品旅游路线,并在本次美食旅游旺季开幕式上正式发布。同时,上海电视台资深主持人丁晓军、垂直当地生活达人蔡小花、游乐探店达人叶小花聘请了泰州文旅长三角推荐官等6位高手来上海游玩,持续提高泰州文旅品牌在网上的影响力。靖江蟹黄汤包、猪肉胸、黄桥烧饼、泰州干丝、榛潼鱼饼虾球、兴化莲藕夹子。。。。。。汇集了泰州各地代表性美食的“泰州非遗美食集市”很受欢迎。在市场上,很多无形遗产的传承者在现场制作美食,以其优秀的制作技术和富有魅力的香味吸引了众多上海市民游客,积极购买。
值得一提的是,在靖江美食普及周期间,靖江滨江花园酒店将与上海七宝老酒店携手共同推出“长江三角洲金秋家宴”,食客可以在上海同时品尝到美丽的靖江美食和地道的上海味,实现“进门品味两地美味”。此外,主办方还为上海市民和游客送上了“美味福利”,每天免费发放100只靖江蟹黄汤包,所有汤包均由靖江汤包老板现场制作,味道新颖。
开幕式上,靖江市文广旅游局和上海“海上文创”联合签署了“靖江市旅游文创产品设计咨询服务”合作协定,今后将在靖江旅游文创产品的造型设计、文化表现等方面加强合作,共同促进靖江市旅游文创产品的开发。另外,作为本次活动的亮点之一,在七宝古镇钟楼广场设立的海上文创(七宝店)也变身为“泰州礼品”的闪光灯店,连续一周向公众展示泰州和靖江特色的文创产品。新华日报十字路口记者卢佳乐通讯员赵庚奎
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