澳门,对你来说意味着什么?
大三巴、殖民地、赌场、七子之歌、葡式塔,还有吗?
大部分人对澳门的认识都是从大三巴开始的。
这个小镇,陆地面积32.9平方公里,上海浦东机场约0.8,广州大学城等于1座。
但是,在这里可以看到16世纪的寺院、17世纪的教会,进入18世纪的民居,吃19世纪的美食,深入20世纪残留的市场,欣赏21世纪的最新秀。
上:中国式建筑莲峰庙;下:旧西方的墓场。
深入这样高密度的城市,在1200多个几乎没有变化的街道上,可以找到22栋世界文化遗产的建筑,也可以遇到100多个名字不同的地庙。
这是澳门。经历了400多年的岁月,与20年回归的人携手同行,在这个小镇上有着说不尽的故事。
不想听到的?
在珠江进入海口的沙地,五六千年前,先民在这里捕鱼谋生。
南宋的时候,这个地方归香山县管辖,明代的时候,这里有自己的名字。
“欧斯特镜”因为这里生产了丰富的蚝油,所以内侧的壳像镜子一样明亮。
南北两座山对峙,像澳大利亚(港)的大门一样,“蚝油镜”逐渐变成了“澳门”。
那时澳门很小,小到2.078平方公里。北面有砂堤,与内陆相连,被称为莲花之径。
人们定居在沿海,捕捞海产品谋生,出海谋生,祈求母祖庇护。
位于海边的母阁庙,目击到澳门保护了几代澳门渔民,澳门从南海的小渔村登上了世界的大舞台。
母庙
16世纪的某一天,在母亲阁庙附近,东方西方在这里相遇。
这时,西方大陆早已开始了大航海时代。1553年,我去了东边的葡萄牙人。
他们以晾晒为理由,强制在岛上居住,然后逐渐定居下来。
10年后,澳门已经有近千名葡萄牙人常住,进行内部自治,每年向政府租借土地。
从那以后,葡萄牙人开始分治中国和澳门,持续了300多年。
直到晚清为止,葡萄牙乘着火将澳门殖民化。
葡萄牙人登陆的时候,当地人把这个地名叫做母阁,葡萄牙人叫Amaquam(阿母港)和Amacuao(阿母澳),后来就变成了Macau。
母阁庙前的这块洋船石有400多年的历史,上面画着彩色的古代帆船,旗上写着“利涉大川”,一帆风顺。图/陈显耀
此后一百年,澳门成为中国出境航线的中心,丝绸从这里销往印度、菲律宾、日本,甚至欧洲和拉丁美洲。
占领了这片土地的葡萄牙人遇到了古老而有包容力的东方文明,开始了长达4世纪的冲突与融合。
定居下来的葡萄牙人开始对这个渔村进行“改造”。
在木屋和砖块上,在山丘的高地上建造了教会,教会逐渐成形。
巴洛克式玫瑰圣母堂,鹅黄外墙,庄严而不失温和。
在正在翻修外墙的蔷薇圣母堂,架起手脚的是澳门的“非遗”项目的竹小屋技术。
供奉主保的花王堂,经常举行婚礼,花海扩展开来。
花王堂前的十字架建于1638年,当时是明朝。
远航的葡萄牙人,自然地祈愿顺风满帆,建造木制的小教会,向风信神供奉,有风顺堂。
左边是圣若瑟修院,右边是风顺堂。
以教堂为中心,住宅、医院和其他公共设施被包围,形成了一个街区。各事务由堂区管理,基本等同于现在的行政区。
教堂前设置了很多“空地”,被用作中央区的宗教和公共活动的空间。
道路沿着山坡,从教堂向四周延伸,歪斜的,渐渐变成一片。
大炮台、圣保禄教会和周边的历史性市区,还有河对岸的珠海湾仔。
特别是“直街”,连接了所有重要的宗教和公共建筑,这条街道是葡萄牙人社区成长的基础。
道路狭窄,坡道多,用途混杂,构筑了现在澳门的古镇的构造。当然,这个“直街”也不可能是直的。
澳门最初只有一个街道,所以有“广州府、香港地、澳门街”的说法。笔直的街道并不笔直,相反,1921年修的新道路截断了原来曲折笔直的街道。
教会的总和炮台互相依傍,在遥远而陌生的东方,教会提供精神力,炮台提供现实的保护。
圣保禄大教堂遗址和大炮台是地区的制高点和中心。
炮台解体,在澳门半岛中央的柿山,开始了大规模的工程--圣保禄山建筑群。
在这一连串的建筑中,最有名的是圣保禄大教堂。
这座宏伟的教堂是亚洲最大的天主教教堂,仅在300年前就花费了3万辆白银。
圣保禄教会前后遭遇3次大火,最终只剩下前壁和前面花岗岩的台阶。
圣保禄教会融合了东西方的要素。意大利设计师设计成让来自中国、日本的工匠将象征着各个国家的牡丹和菊花融入前壁的石刻中。
圣母踩着龙头石的雕刻,旁边有汉字。
教堂旁建有圣加沙医院,西医、西药开始传入中国,“种牛痘”技术由此传到大陆,治疗当时的不治之症“天花”。
这个造城运动持续了近100年。到了17世纪30年代,城墙基本建成,澳门成为了一个防守严苛的海滨城市。
大三巴之后的过去的土打城墙遗迹。
但是,这个城市的融合还没有结束。
英国东印度公司也很热闹,建了基督教的墓地。
在基督教的墓地,也被称为马来森墓地。
当地的华人和家人团聚在一起,郑观应的岭南民家的郑家大屋有西式石膏的天花。
矗立在东望洋山上的灯塔更是突出了澳门世界的坐标位置。
东望洋灯塔
城墙外还是东方世界,有华人居住地和大片农田,母阁庙香火依旧不绝。
这22座建筑通过8个前地与多条道路相连,通过400多年的融合发展,共同构成了澳门的古老城市。
这里有中国最古老的现代灯塔、最古老的西式炮台、最古老的基督教墓场、中国式寺院、中西合璧的个人大宅邸。
2005年,澳门历史城区正式列入世界文化遗产名录。
大三巴和背后的塔塔庙,两个信仰就是这样和谐共生的。
世界遗产委员会做出了这样的评价。
这是中西交流最快、沟通持续的证明。
这几百年来的融合,使澳门成为最适合游荡的城市。
好像很多人都是第一眼看到澳门,进了幼儿园。
葡萄牙人沿着他们海边城市的风格,把房子涂在鲜明的红、绿、黄、蓝上,用白色镶边。
这些浓郁的葡萄牙风色彩成为了澳门生活的底色。
在西洋式的教会中,花岗岩的本色,或者鲜艳的黄色,米黄色的情况比较多。
中国式寺院中的黄金字塔式盘香,在红柱黑梁的“神界”空间中,呈着本土远历史的神话意境。
长期以来,在当地人的心中形成了约定的暗示。
粉色的建筑意味着正式的、正统的。
黄白色的街道让人联想到天主教和土生葡萄牙的社区。
葡萄牙驻澳门领事馆。
涂着红色和黑色颜色的木栅,让人联想到中国传统的寺院。
大三巴后的塔塔庙。
粉色绿色的墙壁,传递出悠闲宁静的感觉。
世界遗产建筑的屋顶剧场。
澳门适合游荡。
注意脚下,这些10~20厘米的碎花岗岩铺上了经典的葡式石子路。
在街道的中央,工匠选择了长方形的石头,头和尾相连排列着中轴直线。
现在只剩下虔诚的信街、军营的小巷等2、3条石子路。
这条灰白色的石线为教徒指引了明确的方向,构成了澳门400年的生活空间,连接着日益频繁不同肤色的民族交往。
家辣堂街。
前地广场上铺满了波纹,黑白混杂在一起的情况很多。
议事堂前最有名的波纹。
根据这条路的功能,设计了不同的图案。
陆地上也少不了大海的浪漫。
海的要素石子路,以前海边很多,铜钱的图案是以前的商店街。
澳门的兴趣,绝不只是穷奢极欲,也在于街角和小巷。
议事堂前正中间有喷泉,喷泉对面可以看到新古典主义风格的市政署大楼。
2019年,原民政总署改名为市政署。
环视广场,可以看到1569年建造的巴洛克风的慈悲堂和1587年建造的玫瑰圣母堂。
仁慈堂
沿着新的道路继续走,道路两侧分布着药店、珠宝行、银行、传统的中国式当铺。
穿过露营街,走进炉石塘巷,你会看到澳门最古老的佛笑楼餐厅。
在佛笑楼左转,进入有红色建筑和百叶窗的福隆新街,从福隆新街到内港,沿途有很多澳门的特产店。
走这30分钟,你就穿过城市行政中心、商业中心、娱乐中心,有市场、寺院、教会、住宅、旅游区。。。。。。
在西方的墓地里,也可以看小教堂,看美丽的墓碑和雕像,可以逛两三个小时。
西式墓场里的中国式墓石
抬起头,街头的招牌也会不断让你惊喜。
白底瓷砖。摩尔人占领了葡萄牙,带着阿拉伯风格的瓷砖,被葡萄牙人带去了澳门。
大庙小巷的街头版画
就连这些“乱七八糟”的道路名,也是澳门特有的。
有点简单粗暴,肥胖的围栏,盐虾胡同,腐败的鬼楼胡同,鱼鳞胡同旁边是鱼胡同。。。。。。
也有粤语的音译葡萄牙语的街名,沙嘉都拉贾罢丽街,士多纽拜斯大道,父亲美刁斯拿地大道。。。。。。
在大三巴边,爬上斜面,通向教堂的道路,原本的葡萄牙语名字Travesssa da Paixao,翻译成英语就是Travel of Passion。
不知从什么时候开始,这里的中文名字变成了恋爱街。
不过,葡文路名原本是指宗教中特别“耶稣受难之道”,象征着耶稣基督背着十字架上山最终受难的过程。
澳门有着这样的魔力,把宗教的故事变成了冒着粉色泡沫的网络红卡的积分。
小澳门有1200多个街道,拥有丰富的景观。请在澳门游荡,记住十六字的真言。
不要错过角落,请一直左右看。
400多年来,澳门的旧市区在自己的骨骼上不断重复自我,原来的道路几乎没有扩展。
现在我们所看到的澳门古老城市的景观,几乎都是从400多年来的“不变”而来。
这种不变保留了旧城市人们的生活习惯。
平均每4天澳门都有庆祝节日。
2月,艰难的耶稣圣像巡礼,教徒扛着十字架的耶稣从圣公定堂出发,送到主座教会。第二天,空荡荡的队伍把圣像送回了圣奥斯定堂。
数百人参加,持续了2天的旅行,是澳门现在最大规模的自发宗教活动。
5月,穿着白色长袍的信徒们聚集在玫瑰的圣母堂前,等待着花地的女主人圣像的巡礼。
信徒们背着圣像,在沿途唱着圣诗,念着祈祷文,跟随圣像走到主教山的圣母小教堂,进行了露天弥撒。
农历三月二十三日,母祖诞生了。
陆上居民自发祭祀,建了戏棚,吃了盆景,坐在神的座位上观看戏剧,祈求风调雨顺,水陆平安。
7月的盛夏,名古屋太子圣尊进行了巡礼。
狮子作为前锋,人们拿着“安静”“回避”的木牌打开了道路。
男孩演哪吒,拿着红房枪,脖子上挂着乾坤环,花女扛着水篮左右陪伴,唢呐齐鸣,古朴壮观。
除了神圣化之外,这是世俗化的日常。例如,吃。
在食物方面,澳门人从小就可以满足自己的口味。
自明末开港以来,澳门成为中国香料重要的运输站。
葡萄牙人带来了花生油、地瓜、辣椒、西红柿等,当地华人女佣使用香料和地方食物,创造了融合料理,也就是现在在澳门看到的葡萄牙料理。
土生葡人的年节菜美食“杂烩”原本是在圣诞节之后,将吃剩下的菜做成杂烩。在澳门,烩饭大多是中国的食材,灵魂是当地特有的猪皮。
葡萄牙式蛋挞是由里斯本的修女发明的小吃,被英国人安德鲁改良为“偷师”,在遥远的东方熠熠生辉。
烤焦糖,在蛋液里加入薄薄的奶油,有牛奶的香味,甜得让人不腻。很多人都认为这是历史悠久的美食,但你可以在街头找到它的创始店。
罗琳的安德鲁塔塔创始人
最经典的葡萄牙鸡,原料是马来西亚椰子纸浆、黄姜粉、印度咖喱、欧洲土豆、洋葱、黑橄榄,再加上一些葡萄牙肠道。
每次去澳门都胖三斤。
混合非洲、亚洲的香料、欧洲和中国的食材,以米饭为主食。
吃了葡萄牙人的鸡,吃了400年,越过3大陆,是葡萄牙人大航海世界的味道之旅,到了终点的澳门,冲突的美味大融合了。
土生葡萄牙人的集会
宗教和民间的信仰是融入日常美食,澳门人相互联系的纽带。
数百年的安定生活,迷你口袋的市区形成了相对稳定的社区生态。
胡同里散布着米店、面店、布店、水果店,不起眼的店随处可见,可能有百岁以上的人。
有一位老人在吃豆花,所以爷爷可能在这里吃豆花,那个时候卖豆花的也是现在老板的爷爷。
无论哪家老字号,都维持着房东、店主、顾客三种关系百年好合。
洪馨椰子
洪馨的第四代李兴强的椰子冰淇淋点火后,卖古董书的生意也停止了。商业的变化直接目击了澳门的变迁。
在佛笑楼的黑漆木门后面,藏着宋美龄、李小龙来的中葡餐厅和他们宝藏的老职工——77年服务的“鱼仔”李广荣。
“鱼之子”几乎能记住每一位常客的名字和味道,今年6月退休了。
这里所有的老店都能看到隔壁的冷暖。
这里所有的小巷都构成了烟花的世界。
时间匆匆忙忙,中葡两方在母阁庙见面已经过了4个世纪。
澳大利亚和葡萄牙政府的软弱管理和中国实力的强大抬头,使双方再次站在十字路口,舞台是同一个澳门。
1980年代,大陆改革开放取得成果,澳门过去的轻工业向大陆向北转移,经济基础变弱。
90年代,亚洲金融危机席卷香港、澳门,澳门经济陷入萧条,进入“三无”时期。
1998年上映的电视剧《濠江风云》是澳门的暴力故事,是那个时代的缩影。
极致的黑暗,将目光投向即将到来的光芒。
1999年12月20日,全世界的目光都集中在了澳门。
0点0分0秒,中华人民共和国国旗、澳门特别行政区区区旗在澳门上空定时升起。
20年前的今天,澳门正式回归祖国。
漂泊在外面400多年的这个小镇,终于回到了母亲的怀里。
那天晚上,《七子之歌》的旋律响彻大海,成为那年所有人的集体记忆。
“你知道Macau,不是我真正的姓。我离你太远了。妈妈。”
1999年我的小学五年级学生说
班级被选为代表学校参加歌唱比赛。
练习的是这首歌。
2003年,新型流感疫病,澳门旅游受到严重冲击,大陆开放游客去澳门“自由行”。
2004年,第一个外资赌场开张,仅仅两年的时间,赌博业的收入就超过了拉斯维加斯。
那是一座发展了70年的古老的赌博城。
现在的城镇很热闹
2005年,澳门历史城区被列入世界遗产名录。
连续3年的利润,就像挖出澳门的宝藏城市一样。
这个只存在于历史教科书中的城市,有这么了不起吗。
澳门很小。
仅仅是广州一个天河区的1/3大小,没有北京一个天通苑大。
90%的淡水,60%的电力,80%的粮食,大部分的活鸟和蔬菜,都是从大陆不断供给的。
只能面向大海,面向天空,争取更大的发展空间。现在,无论我们以什么方式进入澳门,无论我们踏上飞机、轮船、港口、澳门的第一块土地,都会把海洋掩埋殆尽。
“澳门鸡蛋”周边的变化,2004年和2019年
澳门很大。
澳门国际机场日益繁忙,每天有2万多人从这3公里的海上跑道空降到澳门。
莲花大桥横跨壕江,澳门与横琴无缝相连。
新青茂港不久就要通车了,来往会更方便吧。
港珠澳大桥直通澳门,不仅是城市,更是人心连心。
5.6万平方公里的大湾区和960万平方公里的大中国,给澳门提供了无限的空间。
作为广东港澳海湾区四个中心城市之一,澳门的目标是世界旅游休闲中心。
以前就立志成为公务员的澳门人,现在可以进入国际酒店,去欧美留学,使用文创产品来改变澳门。
东望洋山的灯塔依然伫立着,远处已经是“长龙”——港珠澳大桥。
澳门在海上兴起,这次又回到了海里。那个构造原本就是全世界。
中国第一座灯塔和刚刚开通的港珠澳大桥。
澳门很快。
“回家”20年来,澳门的GDP每年增加7.7%。
人均GDP是香港的2倍,是世界第二。
游客人数增加了四倍。
酒店的房间增加了5倍,一年90%的房间里住着人。
春节假期的澳门街道。
就业人口月收入的中位数从4920增加到16000澳门元。
65岁以上的老人每月平均可以收到6099港元。
所有澳门永久居民连续12年收到政府派遣金。
10月初五街的康公夜市。
澳门很晚。
街头的商店还没到10点就不开门,新建的大楼就停在了地庙里。
因为路上的司机也不怎么抢路,所以他们经常说。
“澳门真大啊。可以早点去吗?”
关前正街的露天咖啡厅,一杯咖啡,一份报纸,一份澳门人的生活就是这样度过的。
20年间,澳门发生了巨大的变化。
从无名港口到吸引大量游客和巨额资金的超级旅游城市,澳门迅速完成了转型。
最时尚的酒店,最新的活动开始喜欢澳门。
回归后的经济势头和世界遗产的招牌让澳门人充满了自信。
自“澳门”的姓氏成名500年来,“澳门人”开始拥有强大的自我认同感,并携手挑战。
澳门人更重视本土文化,曾经被香港文化覆盖的澳门也大声喊着“我喜欢澳门”。
就像以前去卡拉OK唱歌的人一样,现在也开始抢麦子了。
澳门没有变化。
早上,母亲阁庙总是迎接老朋友。
在荣记豆腐店,吃了几十年的贪吃鬼每天都会称赞“今天的豆花真滑啊”。
在十月的初五街,福堂的老板即使不听,也知道为了熟客应该叫什么药材。
到了大年三十,昌味增园的主人和“顽固”就用最传统最复杂的拜神仪式,祝生意兴隆,开市大吉。
到了晚上,大码头街仍然会迎来最新鲜的水果。
在不远的地方,内港的很多鱼栏也及时收获了最新鲜的海产品。
再过两个小时,就会被熟悉的澳门人带回家。
内港码头33号码头荣兴鱼栏。
为海而生,澳门人保护生活感的人不在少数。
为了大海而兴致勃勃,澳门人不缺乏面对未来的勇气。
日新月异的城市变迁,反而使人们更加了解了文化基础的宝贵。
澳门最美的地方不是金灿灿的赌场酒店,而是写满了家门前故事的遗迹和故事的人。
你可以在葡萄牙教会、阿拉伯瓷砖、印度香料、里斯本塔特和小小的中华大地上扎根,成为澳门。
这就是澳门的魅力。
(出典:那座城微信公号)">。
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