源：交叉点新闻客户端
金秋十月，菊黄蟹肥。此时的泰州，一年四季都陶醉在美景中，迎来了美食迷人的美丽季节。10月17日，2021“寻味泰州”水城蟹乡美食旅游旺季开幕式及靖江美食（上海）交流普及周在上海闵行区七宝古镇开幕。
此次活动由泰州市文化广电和观光局、靖江市人民政府、泰州市观光协会主办，由靖江市文体广电和观光局、“观光时报”社主办。这是泰州连续四年在上海举办美食旅游旺季开幕式，水城慢生活的美景、独具特色的靖江蟹黄汤包，吸引了众多上海市民的目光。丰富的泰州早茶是泰州众多美食中的一张明亮名片，开幕式现场以播放早茶宣传片的方式，向参加者和市民展示泰州独特的早茶文化，引起了热烈的关注。靖江美食是泰州美食的重要代表，尤其是靖江汤包，“皮薄如纸，汤脚如泉，形如玉菊，不溢，美不胜收”，深受全国各地游客的喜爱，“金秋来靖江吃蟹黄汤包”成为季节性美食旅游的潮流。开幕式前的“靖江学艺主题VLOG”备受瞩目。
泰州市文广旅游局为了继续加强长江三角洲地区的宣传和推荐，精心策划了六个泰州主题的精品旅游路线，并在本次美食旅游旺季开幕式上正式发布。同时，上海电视台资深主持人丁晓军、垂直当地生活达人蔡小花、游乐探店达人叶小花聘请了泰州文旅长三角推荐官等6位高手来上海游玩，持续提高泰州文旅品牌在网上的影响力。靖江蟹黄汤包、猪肉胸、黄桥烧饼、泰州干丝、榛潼鱼饼虾球、兴化莲藕夹子。。。。。。汇集了泰州各地代表性美食的“泰州非遗美食集市”很受欢迎。在市场上，很多无形遗产的传承者在现场制作美食，以其优秀的制作技术和富有魅力的香味吸引了众多上海市民游客，积极购买。
值得一提的是，在靖江美食普及周期间，靖江滨江花园酒店将与上海七宝老酒店携手共同推出“长江三角洲金秋家宴”，食客可以在上海同时品尝到美丽的靖江美食和地道的上海味，实现“进门品味两地美味”。此外，主办方还为上海市民和游客送上了“美味福利”，每天免费发放100只靖江蟹黄汤包，所有汤包均由靖江汤包老板现场制作，味道新颖。
开幕式上，靖江市文广旅游局和上海“海上文创”联合签署了“靖江市旅游文创产品设计咨询服务”合作协定，今后将在靖江旅游文创产品的造型设计、文化表现等方面加强合作，共同促进靖江市旅游文创产品的开发。另外，作为本次活动的亮点之一，在七宝古镇钟楼广场设立的海上文创（七宝店）也变身为“泰州礼品”的闪光灯店，连续一周向公众展示泰州和靖江特色的文创产品。新华日报十字路口记者卢佳乐通讯员赵庚奎
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